Efficacité d’un changement d’alimentation sur certaines maladies
Il est maintenant reconnu que l’alimentation influence l’apparition et l’évolution de certaines maladies comme certains cancers, les maladies cardio-vasculaires, certains diabètes, troubles de la thyroïde …
Des études sur les modes d’alimentation ont mis en évidence la supériorité de certains régimes alimentaires pour la santé. Par exemple, un des plus connus, le régime Crétois, qui aurait l’avantage de prévenir les affections cardio-vasculaires.
D’autres études plus récentes ont mis en évidence l’influence de certains fruits et légumes sur le cancer. De même, il semblerait (et cela parait logique) que l’alimentation Bio est bénéfique pour la santé.
D’autres régimes alimentaires, plus ou moins controversés, présenteraient des avantages et une certaine efficacité dans l’évolution de certains pathologies. Un exemple que nous connaissons bien dans l’équipe du Guide Sante Bio est le régime Seignalet. Ce régime, basé sur l’alimentation ancestrale, a une influence sur certaines maladies auto immunes comme la Spondylarthrite ankylosante, les polyarthrites rhumatoïdes, mais aussi sur d’autres pathologies telles que la maladie de Crohn, l’asthme, et bien d’autres. Toutefois aucune étude scientifique récente ne s’intéresse réellement à ces alternatives, ce qui est bien dommage.
